| 四季豆炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 四季豆炒肉丝热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于剧院工作140分钟消耗的热量...180 | |||||
四季豆炒肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
四季豆（100克）、猪肉丝（100克）、香菇（5朵）、青椒（1个）、红椒（半个）、洋葱（半个）、食用油（两汤匙）、盐（1汤匙）、胡椒（半汤匙）、大蒜（3瓣）
1/8. 所有食材均洗净、切丝，蒜切丝
2/8. 锅中倒油加热，爆炒用淀粉、盐、酱油拌好的肉丝
3/8. 烧开水，将四季豆焯至熟透
4/8. 锅中倒油，爆香洋葱、蒜
5/8. 加入青红椒，翻炒
6/8. 加入焯熟的四季豆，翻炒
7/8. 倒入爆好的肉丝，加入少许盐、胡椒，快速翻炒
8/8. 所有食材炒匀后，盛入盘中
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、消暑化湿、益气健脾等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、补肾气等功效；可与南瓜、韭菜、茄子搭配；与首乌、羊肝、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季豆炒肉丝热量419 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠66.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾342 毫克