| 双蔬丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 虾丸 | 克 | 167千卡 | 94千卡 | 9.43克 | 3.57克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 918克 | 双蔬丸汤热量/卡路里575千卡 | |||

1/9. 备好青菜,花菜,虾丸,牛丸。

2/9. 汤锅加水,加细盐煮开。

3/9. 汤底开后,将花菜下锅。

4/9. 再将牛肉丸一并下锅,煮至牛丸微膨胀浮起。

5/9. 再将虾丸下锅。

6/9. 煮至虾丸也同样浮起,将青菜下锅。

7/9. 加入适量冬菜提味提鲜。

8/9. 关火,加入适量香油即可。

9/9. 双蔬丸汤完成。
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
虾丸的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补肾壮阳、增强性欲、预防高血压等功效;
花菜的热量20千卡(每100克);具有滋阴解毒、增加抗病能力、抗癌等功效;可与猪肉、圣女果、西红柿搭配;与牛奶、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、利尿等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与兔肉、醋、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;