| 金盒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 466克 | 金盒豆腐热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡，相当于玩游戏270分钟消耗的热量...340 | |||||
金盒豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
油豆腐（10个）、玉米粉（1茶匙）、猪肉末（200克）、香菇碎（适量）、香芹碎（适量）、姜（少许）、鸡蛋（1粒）、蚝油（1汤匙）、幼盐（适量）、胡椒粉（适量）、橄榔油（2汤匙）
1/7. 预备好所有用料。
2/7. 油豆腐其中一面用刀割开凹字形。
3/7. 把里面的豆腐肉挖空（不要丢)。
4/7. 肉碎中加入香菇碎，香芹碎，少许盐和胡椒粉，鸡蛋，豆腐渣一起拌匀。
5/7. 每一片油豆腐塞满足够的馅料。
6/7. 放进蒸锅里蒸10分钟至熟。
7/7. 锅中放1杯高汤加入蚝油，橄榔油，盐，胡椒粉煮滚拌入用少许水调好的玉米粉勾芡，淋在豆腐上面即可。
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、利小便、降血压等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 金盒豆腐热量1532 千卡
- 脂肪52.26 克
- 蛋白质35.46 克
- 碳水化合物82.85 克
- 钠95 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾320 毫克