| 黑椒蘑菇煎培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 119克 | 黑椒蘑菇煎培根热量/卡路里601千卡 | |||

1/7. 袋装的蘑菇控净水分,然后提前一刻钟用清水泡一泡。

2/7. 培根改刀切成小片,蒜拍破切成蒜粒。

3/7. 炒锅内不要放油,将锅微微烧热,锅热后放入培根小火慢煎,煎的过程中要不断地用筷子翻动一下。

4/7. 将培根的油完全煎出来,煎至培根变脆,两面金黄。

5/7. 用铲子将培根拨到锅的一边,然后利用锅底的余油将蒜末炒香。

6/7. 放入蘑菇翻炒均匀,然后加一点点盐给蘑菇调味。

7/7. 将培根和蘑菇炒匀,最后加适量黑胡椒粒。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;