| 百苦鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 百苦鲜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于溜旱冰7分钟消耗的热量...450 | |||||
百苦鲜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、鲜蘑（适量）、猪肉或牛肉（适量）、百合（适量）
1/4. 干百合用开水泡发软
2/4. 把苦瓜切小片,蘑菇用手掰成小块.牛肉切小块
3/4. 热锅放少量油,干扁一下牛肉,然后放苦瓜,翻炒一分钟,放入鲜蘑和百合一起翻炒
4/4. 大概三分钟后.蘑菇会出很多水分,就大火翻炒吧,看汁水快收干时候放入盐,翻炒到治水都没有就O了
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、清热益气等功效；可与鸭蛋、鸡蛋、小米搭配；与虾、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百苦鲜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克