| 香菇鸡肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 241克 | 香菇鸡肉披萨热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于斜板仰卧起坐171分钟消耗的热量...259 | |||||
香菇鸡肉披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高粉（150克）、黄油（10克）、白糖（2克）、酵母（适量）、水（10克）、鸡蛋（适量）、烤肉料（适量）、盐（适量）、鸡胸肉（适量）、土豆（适量）、香菇（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、洋葱（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、番茄沙司（适量）、披萨草（适量）
1/7. 除了黄油外的饼皮材料，依照先放液体后粉末的原则。放入面包机。进行和面程序。
20分钟后，放入黄油。继续揉面醒发40分钟。
2/7. 鸡胸肉切成小块，放入烤肉料少许料酒进行腌制30分钟。
3/7. 平底锅中少许的黄油，把腌好的鸡肉炒断生。
4/7. 香菇和土豆也用平底锅炒熟。
5/7. 面团醒发好后，把空气挤出以后，擀成面饼。
用叉子在面皮儿上叉上小眼儿。
挤上番茄沙司，用勺子涂抹均匀。
6/7. 一层层的放入馅料。
7/7. 烤箱预热200度，上下火15分钟，披萨面皮边儿刷上蛋清液上色。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、调味等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与玉米、丝瓜、基围虾搭配；与豆奶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡肉披萨热量738 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物173.15 克
- 钠185.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克