| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 682克 | 豆角焖面热量/卡路里1957千卡 | |||

1/12. 锅内烧热油,放入姜、蒜炝锅。

2/12. 放入五花肉片翻炒。

3/12. 调入生抽适合,再翻炒到肉片变色。

4/12. 放入切好的豆角丝翻炒。

5/12. 加入适量的盐。

6/12. 可以再加入一点生抽增鲜。

7/12. 增加跟豆角平齐的水。

8/12. 在豆角上面铺上面条。

9/12. 在豆角上面铺上面条。

10/12. 等豆角下面的汤收的几乎没有的时候,关火。

11/12. 面条已经蒸熟了,并且浸了汤汁。

12/12. 将面条与豆角拌匀,盛出即可。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、清口、健脾胃等功效;可与香菇、土豆、玉米搭配;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、润燥等功效;可与丝瓜、大蒜、南瓜搭配;与百合、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;