| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 429克 | 宫保鸡丁热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于按摩124分钟消耗的热量...240 | |||||
宫保鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一个）、去皮花生米（随便）、青椒（半个）、红椒（半个）、酱油（两匙）、料酒（两匙）、香油（半匙）、黑醋（一匙）、白糖（一匙）、勾芡粉（一匙）、水（200毫升）
1/5. 鸡胸肉和青椒红椒切丁，鸡丁用盐料酒生粉抓匀腌制
2/5. 热油锅，看油锅开始冒小泡泡就放入鸡丁油炸，油温别太高这样好搅拌开。
3/5. 把各种调料都混合在一起，搅拌均匀。
4/5. 鸡肉八分熟时捞出，油倒掉，就剩锅底油。用这个油炒青椒红椒和花生米，稍微拌炒就把鸡丁放入继续翻炒。
5/5. 把调好的酱汁到进去搅拌收汁就可以乘盘了
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、健脾胃、补虚损等功效；可与茶树菇、板栗、豇豆搭配；与菊花、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃、帮助消化等功效；可与包菜、鸡蛋、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、防感冒、祛风湿等功效；可与羊排、北极虾、卷心菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量497 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物60.6 克
- 钠71.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1565 毫克