| 鸡蛋汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 500克 | 鸡蛋汤面热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于滑板139分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡蛋汤面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、火腿片（3片）、面条（150克）、芹菜（适量）、豆酱（适量）
1/8. 备好面条，火腿片，鸡蛋，芹菜，豆酱。
2/8. 汤锅加水，水开后下面条，将面条煮好后沥水备用。
3/8. 另起锅，热锅加油，将鸡蛋打散下锅。
4/8. 煎炒至蛋液凝固后，加入火腿及芹菜丁。
5/8. 微炒至出香后，加入一大勺的豆酱。
6/8. 加入适量清水，煮至汤水开。
7/8. 汤水开后，将事先煮好的面条沥水下锅。
8/8. 拌至均匀挂味即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、肥牛、青椒搭配；与消炎片、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、清热解毒、利尿消肿等功效；可与葵花子、海虾、鸭肉搭配；与甲鱼、螃蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋汤面热量695 千卡
- 脂肪18.91 克
- 蛋白质38.26 克
- 碳水化合物70.35 克
- 钠1547.8 毫克
- 钙139 毫克
- 铁7.17 毫克
- 钾714 毫克