| 麻酱香酥菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 455克 | 麻酱香酥菠菜热量/卡路里1033千卡 | |||

1/6. 菠菜洗净用热水焯熟(就是水开下菠菜煮到菠菜熟),捞出用凉水浸泡,然后用手挤干水分

2/6. 芝麻酱一勺

3/6. 加一点盐和水按一个方向搅拌均匀成芝麻酱汤汁

4/6. 加入辣椒油,糖,鸡精拌匀备用,蒜拍碎成蒜末加入芝麻酱中

5/6. 锅中少油呛花生米,花生米变色即可

6/6. 菠菜摆好,撒上花生,淋少许陈醋,均匀撒上芝麻酱
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、增进健康、增强抗病能力等功效;可与花生、魔芋、花生酱搭配;与黄鳝、银耳、酸奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、强身体、预防感冒等功效;可与玉米面、生菜、马齿苋搭配;与蜂蜜、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、预防高血压、造血等功效;可与黄豆、红酒、猪蹄搭配;与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;