| 泰式咖喱鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 327克 | 泰式咖喱鱼热量/卡路里179千卡 | |||

1/7. 原料清洗备用;

2/7. 泰国红咖喱(我用的是这牌子红色滴,但是没有拍照,只找到绿咖喱的照片,主要想推荐这个牌子——one dish asia)

3/7. 将鱼洗净后用厨房纸吸干水分,然后在鱼身上抹薄薄一层盐和干淀粉,在热油中煎至表面金黄,捞起备用

4/7. 在烤盘中铺一层锡箔纸,将青椒铺在最低下,然后把鱼放在上面

5/7. 这个时候就可以把咖喱包中的咖喱料倒进锅中煸香并调汁,均匀淋在鱼身上

6/7. 淋汁后把红椒和香芹铺在鱼表面,并将锡箔纸收拢,把鱼包起来放进已经预热的烤箱中,200℃,上下管加热15分钟即可

7/7. 烤熟后把锡箔纸打开就能开吃啦~很嫩很美味哒~
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、开胃消食、解热等功效;可与猪肝、兔肉、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健胃、祛风湿等功效;可与海虾、鳕鱼、明虾搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、利尿消肿、平肝降压等功效;可与牛里脊、红薯、西瓜搭配;与兔肉、蛤蜊、河蟹相克,同食可能会引起不适;