| 鱼丸肉片萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1099克 | 鱼丸肉片萝卜汤热量/卡路里1328千卡 | |||

1/10. 白萝卜半根洗净刨皮,鱼丸6颗,油炸蒜头一小袋。

2/10. 白萝卜切成小条。

3/10. 猪肉切片,芹菜切段。

4/10. 锅里化开猪油。

5/10. 加入萝卜条翻炒。

6/10. 翻炒一会加入一大勺水加盖烧开。

7/10. 烧开两三分钟后加入切十字刀花的鱼丸以及油炸蒜头。

8/10. 鱼丸膨胀后加盐调味。

9/10. 加入肉片继续烧。

10/10. 再烧两三分钟加入芹菜段即可。
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、滋补健胃、利水消肿等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补虚、滋肝阴等功效;可与西瓜、蕨菜、木瓜搭配;与牛排、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、下气等功效;可与千张、鹅肉、紫菜搭配;与黑木耳、银耳、菠萝相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、开胃、利尿消肿等功效;可与牛腩、百合、樱桃番茄搭配;与甲鱼、黄豆、兔肉相克,同食可能会引起不适;