| 水晶小金鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 624千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 422克 | 水晶小金鱼热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于平底雪橇113分钟消耗的热量...420 | |||||
水晶小金鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
澄粉（200克）、紫薯（1个）、糯米粉（100克）、水果馅（120克）
1/13. 糯米粉和澄粉混合在一起，用开水烫成雪花面。
2/13. 紫薯去皮蒸熟。
3/13. 面团揉光，分出一块和紫薯揉成紫色面团。
4/13. 面团下成剂子，包入水果馅心。
5/13. 搓出尾巴。
6/13. 尾巴用手压扁，捏出背鳍。
7/13. 背鳍用手捏出花边。
8/13. 取两小块面团包入紫薯面团，搓成圆形做出金鱼的眼睛，再搓一细面条做出鱼嘴。
9/13. 尾巴用手压扁，分出四条尾巴，修一下形状，用牙签压出纹路。
10/13. 剪出前鳍，用吸管压出鱼鳞。
11/13. 将两种颜色混合做出双色小金鱼。
12/13. 做好的金鱼放入蒸笼蒸熟。
13/13. 蒸好的小金鱼。
食材功效信息
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、通便、祛脂降压等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、减肥、瘦身等功效；可与芹菜、牛奶、大米搭配；与海蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶小金鱼热量788 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质13.34 克
- 碳水化合物81.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克