| 玉米胡萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 754克 | 玉米胡萝卜排骨汤热量/卡路里1587千卡 | |||

1/4. 排骨砍成块,焯水后冲净浮沫捞出沥干备用。

2/4. 胡萝卜去皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用。

3/4. 把焯过水的排骨加水,姜片,大火烧开,滴几滴醋进去略煮。

4/4. 下玉米,胡萝卜块再次烧开后,转中小火,炖100分钟左右,加少许胡椒粉提味即可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、健脾开胃、明目等功效;可与鸽肉、牛膝、烤肉搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、活血驱寒、温肺止咳等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、补钙、解热毒等功效;可与茄子、山楂、萝卜搭配;与黄豆、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与羊排、鲈鱼、狗肉搭配;与山药、苹果、山楂干相克,同食可能会引起不适;