| 紫苏肉碎炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫苏 | 克 | 52千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 猪里脊 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 180克 | 紫苏肉碎炒饭热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于跑步30分钟消耗的热量...480 | |||||
紫苏肉碎炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫苏（30克）、猪里脊（50克）、米饭（100克）、黄油或食用油（15克）、米醋（1小勺）、酱油（2小勺）
1/9. 米饭加点醋打散。
2/9. 猪肉洗干净剁成肉碎
3/9. 紫苏摘去老叶，切碎。
4/9. 热锅下油。
5/9. 油烧至6成热时，倒入肉碎，炒至变色。
6/9. 加入米饭，中小火炒至米饭呈干爽状。
7/9. 倒入酱油。
8/9. 翻炒均匀，加入紫苏。
9/9. 翻炒均匀，并闻到紫苏的香味即可
食材功效信息
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有定喘、行气宽中、和营等功效；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾养血、补肾气等功效；可与圆白菜、鸡蛋、银耳搭配；与甘草、雪梨、杏相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、聪耳明目、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏肉碎炒饭热量244 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠525.8 毫克
- 钙88 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾448 毫克