| 香草黄油鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 香草黄油鸡排热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于劈叉134分钟消耗的热量...150 | |||||
香草黄油鸡排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、橄榄油（适量）、料酒（适量）、白熟芝麻（适量）、干香芹叶（适量）、黄油（适量）、面粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/5. 把鸡胸肉切成大的薄片,在两面撒上一点盐和黑胡椒粉;两面都放在面粉里沾一下;
2/5. 热锅后放入橄榄油,下鸡块把两面煎的稍微带点金黄色就可以,两面各2分钟左右
3/5. 加一点黄油增加香味;把煎好的鸡胸肉拿出备用;
4/5. 刚才的锅里倒入适量的料酒做一个浇汁;因为锅中有鸡块上掉下的面粉,所以料酒下去后汤汁也会慢慢变稠;
5/5. 下刚才煎好的鸡胸块;放入干香芹叶和熟的白芝麻搅拌一下就可以出锅了。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血通络、添髓等功效；可与茼蒿、板栗、豇豆搭配；与红薯、菊花、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草黄油鸡排热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克