| 煎肉味道的电饭煲酱香五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 煎肉味道的电饭煲酱香五花肉热量/卡路里2540千卡 | |||

1/12. 把所有材料准备好。

2/12. 姜去皮,切成丝。

3/12. 葱洗干净,切成段。

4/12. 五花肉洗干净,切成小块。

5/12. 锅中煮开水,水开后倒入五花肉。

6/12. 大火煮开,煮开后继续煮10分钟左右,边煮边用匙子撇去表面的浮沫,然后捞出备用。

7/12. 然后开始调制调料,把砂糖放进小碗中,加入豆瓣酱。

8/12. 加入生抽、老抽,加适量清水搅拌均匀备用。

9/12. 把飞水后的五花肉放进电饭煲中,放入洗干净的桂皮、姜丝。

10/12. 加入调制好的调料。

11/12. 用匙子轻轻搅拌一下。

12/12. 盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁加入葱段,用筷子搅拌均匀后即可断开电源,喜欢多汁的可以马上倒出装碟。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、补肾养血等功效;可与洋葱、南瓜、丝瓜搭配;与菱角、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;