| 快乐猪猪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 485克 | 快乐猪猪包热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡，相当于滑板290分钟消耗的热量...300 | |||||
快乐猪猪包的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 把所有材料准备好。
2/23. 牛奶加热至38度，加入酵母，静止10分钟。
3/23. 轻轻搅拌一下静止后的牛奶，倒入面粉中。
4/23. 用筷子搅拌成絮片状。
5/23. 用手揉至三光（盆光、手光、面团光）的细腻的面团。
6/23. 盖上保鲜膜，发酵至两倍大，拉开面团后可以看到面团里像蜂窝一样的组织。
7/23. 将发酵好的面团取出，充分揉透。
8/23. 将面团平均分成8等份。
9/23. 滚圆，静止10分钟。
10/23. 栗蓉平均分成8等份，并搓圆。
11/23. 把静止后的面团擀成圆面片。
12/23. 放入内馅。
13/23. 滚圆。
14/23. 放入蒸锅中。
15/23. 插上猪耳朵、猪鼻子。
16/23. 用牙签在猪鼻子上捅两个小孔。
17/23. 最后，取两颗芝麻当猪眼睛，猪包的生坯就做好了，盖上锅盖静止饧发10分钟，大火蒸15分钟
18/23. 猪耳朵、鼻子的做法：
取1小块的面团。
19/23. 加入南乳，充分揉匀，揉成粉红色的面团。
20/23. 把面团擀成薄片。
21/23. 切成长条。
22/23. 再切成三角形，这就是猪耳朵了。
23/23. 再取一小丁点的面团，揉成小圆形，再捏成椭圆形，这就是猪鼻子。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、增强免疫力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、美容养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与西兰花、酒、米汤相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益肝养发、补血明目、祛风润肠等功效；可与核桃、桑葚、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快乐猪猪包热量1448 千卡
- 脂肪50.7 克
- 蛋白质35.31 克
- 碳水化合物207.3 克
- 钠45.9 毫克
- 钙1061 毫克
- 铁23.33 毫克
- 钾472 毫克