| 煎蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 煎蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高抬腿12分钟消耗的热量...480 | |||||
煎蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、洋葱末（少许）、胡萝卜末（少许）、火腿肠末（少许）、香菜末（少许）
1/6. 把洋葱、胡萝卜、火腿肠、香菜切成末放一旁备用。
2/6. 鸡蛋打散至起泡后，倒入香菜末、盐、料酒，打匀。
3/6. 平底锅里加少量油，油锅热后，火调小，倒入部分鸡蛋液，摊平。
4/6. 在鸡蛋液上撒入少许洋葱末、胡萝卜末、火腿肠末。
5/6. 待底层鸡蛋煎至略黄，即可将蛋一层层卷起，再稍微煎烤下即可出锅。
6/6. 用锅铲把蛋饼切成小块，若里面蛋液有些未凝固，可以放微波炉里小火微1-2分钟。（可以加一些甜辣酱蘸着吃）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、养血发胎等功效；可与黄豆、肥牛、茼蒿搭配；与甲鱼 、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎蛋饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克