| 萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 896克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里1317千卡 | |||
1/3. 萝卜去皮切块;排骨洗净,用盐巴腌5分钟,这样排骨肉不会瑟,很嫩哦。
2/3. 排骨在滚水里焯一下,捞出沥干水分。
3/3. 萝卜、排骨装不锈钢碗里,加入水、盐、料酒、姜片,放电饭煲隔层里,和米饭一起蒸熟即可。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消积滞、呕吐反酸、止咳化痰等功效;可与肥牛、羊排、排骨搭配;与杨梅、橘子、人参相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、生津液、解热毒等功效;可与大蒜、萝卜、丝瓜搭配;与杏仁、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;