| 秋季润肺养生-红枣枸杞银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 75克 | 秋季润肺养生-红枣枸杞银耳羹热量/卡路里169千卡 | |||

1/3. 银耳在水中浸泡半小时后,去蒂,用剪刀剪碎。

2/3. 银耳加一大碗水,放高压锅里隔水炖。先用大火,待有气冒出后,转小火慢炖40-50分钟,把火关掉。

3/3. 等高压锅气散后,再加入红枣、枸杞、冰糖,重新小火炖10-20分钟。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、强精、强心等功效;可与雪梨、鸡蛋、苹果搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、软化血管、保肝等功效;可与决明子、大闸蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;