| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 粉蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||
1/4. 五花肉切丝,用盐、生抽、料酒、味精腌渍5-10分钟。
2/4. 加地瓜粉5-6汤匙,把五花肉拌匀。(不需要加水,加了地瓜粉的表面较浓稠即可)
3/4. 拿一个干净的盘子,把拌好的五花肉摊在盘中间,盖上保鲜膜。
4/4. 将盘子直接放在电饭煲蒸屉上和饭一起蒸,饭熟了,五花肉也就可以了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、补肾养血等功效;可与洋葱、茄子、大蒜搭配;与香菜、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;