| 素炒三瓜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 787克 | 素炒三瓜片热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于讲话78分钟消耗的热量...108 | |||||
素炒三瓜片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、丝瓜（一根）、苦瓜（一根）、葱（一段）、大蒜（两瓣）、味精（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/3. 苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净，苦瓜去瓤。苦瓜、丝瓜、黄瓜切片。切好葱花、蒜末。
2/3. 油锅烧热，放入葱花、蒜末煸出香味。
3/3. 放入切好的瓜片，翻炒。 炒至七成熟放入盐和味精，翻炒几下，关火即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、减肥强体等功效；可与虾米、鱿鱼、土豆搭配；与樱桃、包菜、杏相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、通经、利尿等功效；可与鸡蛋、鸡肉、桂鱼搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、养血滋肝、清热益气等功效；可与青椒、芦笋、彩椒搭配；与豆腐、南瓜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒三瓜片热量141 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物8.26 克
- 钠10.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾431 毫克