| 宫廷核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 调和油 | 克 | 675千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 391克 | 宫廷核桃酥热量/卡路里1771千卡 | |||
 热量1771千卡，相当于堆木头354分钟消耗的热量...300 | |||||
宫廷核桃酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（30克）、核桃碎（65克）、面粉（200克）、调和油（75克）、白糖（80克）、泡打粉（1/2小勺）、苏打粉（1/4小勺）
1/9. 糖、油、鸡蛋液放在一起；
2/9. 搅拌均匀；
3/9. 面粉、苏打粉、炮打粉过筛倒入2；
4/9. 放入核桃碎；
5/9. 搅拌均匀；
6/9. 用手抓匀使面粉和油更融合，和好后的面比较粘手；
7/9. 取一小块搓成小球；
8/9. 压扁；
9/9. 入烤盘刷蛋液，180度15-20分钟，至表面金黄即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效；可与韭菜、茼蒿、北极虾搭配；与甲鱼 、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有高脂血症、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫廷核桃酥热量1771 千卡
- 脂肪111.71 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物198.82 克
- 钠27515.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克