鲜蔬蘑菇汤的热量和减肥功效

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鲜蔬蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猴头菇	克	11千卡	13千卡	2克	0.2克
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
青菜	克	34千卡	15千卡	1.5克	0.3克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
草菇	克	43千卡	27千卡	2.7克	0.2克
口蘑	克	445千卡	242千卡	38.7克	3.3克
总量	1105克	鲜蔬蘑菇汤热量/卡路里735千卡
热量735千卡，相当于做题408分钟消耗的热量...108

鲜蔬蘑菇汤的做法共3个步骤

猴头菇（适量）、杏鲍菇（适量）、草菇（适量）、口蘑（适量）、山药（适量）、青菜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）

1/3. 杏鲍菇、草菇、口蘑、山药洗净切片。猴头菇洗净撕块用沸水煮上四分钟，祛除异味，然后控干水分。

2/3. 锅里加热猪油，加入菇类翻炒均匀，然后加入适量温水，大火煮开，小火炖煮15分钟。

3/3. 加入山药和青菜，大火煮3分钟，加盐、糖调味即可。

猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养护肠胃、抗衰老、抗癌等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有消暑、提高免疫力、清暑热等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、防癌、美容减肥等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、聪耳明目、固肾益精等功效；可与韭菜籽、燕麦、枣搭配；与香蕉、鱼肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；