| 炸猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 630克 | 炸猪扒热量/卡路里1535千卡 | |||
 热量1535千卡，相当于倒垃圾614分钟消耗的热量...150 | |||||
炸猪扒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、面包渣（适量）、番茄沙司（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、绍酒（适量）
1/4. 将猪里脊，用刀背拍薄，再用刀尖断其筋，撒上盐和胡椒粉腌渍。
2/4. 依次蘸上面粉，鸡蛋液和面包渣。
3/4. 下油锅，用热油炸熟。
4/4. 切小块围在盘边中间放上番茄沙司、即可。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、生津液、补钙等功效；可与蕨菜、香菇、韭菜搭配；与牛里脊、荞麦、甘草相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效；可与香椿、圆生菜、肥牛搭配；与地瓜、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪扒热量1535 千卡
- 脂肪18.71 克
- 蛋白质44.86 克
- 碳水化合物64.32 克
- 钠255 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克