| 鲜虾酿玉萝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 774克 | 鲜虾酿玉萝热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于治安149分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜虾酿玉萝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、白萝卜（适量）、肥瘦肉馅（适量）、花叶生菜（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、水淀粉（适量）
1/5. 白萝卜去皮顶刀切成厚块，撒少许盐，上屉蒸一下。
2/5. 鲜虾洗净切粒加上肥瘦肉、鸡粉、葱、姜、水淀粉一起放入搅拌机打碎成泥。
3/5. 萝卜蒸好后用花模将萝卜扣住形成环状，环形内壁涂上一层淀粉。
4/5. 将虾肉泥酿到萝卜环中，涂抹平滑，把酿好的虾肉萝卜再放回蒸锅蒸5分钟。
5/5. 取出后把汤汁滗到锅中，用盐调味后勾薄芡，淋在把虾肉萝卜上面即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、化瘀解毒、健脑等功效；可与辣椒、燕麦片、藕搭配；与木瓜、洋葱、番茄相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、防癌、下气等功效；可与鸡肉、羊骨、千张搭配；与雪梨、银耳、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾酿玉萝热量373 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物5.43 克
- 钠181.2 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾495 毫克