| 早餐-大嘴巴饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 940克 | 早餐-大嘴巴饭热量/卡路里1458千卡 | |||
1/5. 我用的是头天晚上的剩米饭,早起加热下
2/5. 红三剁的作法我前面菜谱里有,这里简单说下:猪肉切末轻轻剁几下,加淀粉,盐抓匀待用
3/5. 将与肉等量的青椒、西红柿、姜洗净切末,锅里加入适量油,将姜末爆香后肉末滑散炒至变色盛出
4/5. 再添加适量油,加入青椒,西红柿翻炒一会儿再加入刚刚的肉末翻炒片刻,加入盐,鸡精调味就好
5/5. 米饭做成娃娃脸状,嘴巴要大些哦,用海苔剪出刘海,眼睛,摆放好,再将炒好的红三剁盛入嘴巴中就好了
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、通血脉、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、抗衰老、促进消化等功效;可与茭白、福寿鱼、西葫芦搭配;与石榴、胡萝卜、草鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促进血液循环、降血糖等功效;可与兔肉、黑木耳、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补钙、滋肝阴等功效;可与鸡腿菇、小白菜、山楂搭配;与鹌鹑、雪梨、北极虾相克,同食可能会引起不适;