| 牛奶山楂面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 635克 | 牛奶山楂面饼热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡，相当于柔软体操391分钟消耗的热量...280 | |||||
牛奶山楂面饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新鲜山楂（500克）、牛奶（120克）、鸡蛋（一个）、酵母粉（5克）、面粉（300克）、冰糖（适量）
1/8. 山楂清洗干净；用刀把山楂的中间部分钉穿后取出；
2/8. 热锅后放入山楂；放入冰糖和山楂一起炒；
3/8. 炒到山楂已经变得粘稠就可以出锅了；晾凉后备用；
4/8. 面粉中加入酵母粉和一个鸡蛋，用牛奶和面到光滑；面团放回到容器里发酵到两倍大；
5/8. 把面团分成50克左右的小剂子后再醒面20分钟；
6/8. 取一个剂子，做成窝窝状后放入山楂馅，边放边用勺子摁一下，尽可能多包点；
7/8. 包拢后可以把收口多出的面团拿掉，收口再朝下后摁扁；
8/8. 放入平底锅两面小火各煎5分钟左右就可以了；
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、改善视力等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与菠菜、红枣、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、美容护肤等功效；可与黄豆、海虾、生菜搭配；与豆浆、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、生津止渴等功效；可与白果、五味子、香蕉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛奶山楂面饼热量1823 千卡
- 脂肪21.82 克
- 蛋白质71.11 克
- 碳水化合物207.14 克
- 钠244.9 毫克
- 钙370 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾1203 毫克