| 紫薯红枣饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 605克 | 紫薯红枣饭热量/卡路里1442千卡 | |||

1/4. 将大米紫米掏好,用凉水浸泡30分钟。

2/4. 紫薯切粒。

3/4. 将切好的紫薯和红枣一同浸泡到大米紫米中。

4/4. 放入电饭锅蒸熟即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、促进消化、活血祛瘀等功效;可与红薯、锁阳、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有暖胃健脾、开胃益中、腹胀腹泻等功效;可与牛奶、大米搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、宁心安神、保肝护肝等功效;可与白菜、粳米、核桃搭配;与螃蟹、鱼肉、海蟹相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、抗癌、防癌等功效;可与猪排、猪小排、糙米搭配;与鸡肉、圣女果、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;