| 酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 酿苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于开货车8分钟消耗的热量...390 | |||||
酿苦瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2条）、白糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 洗干净，不要去籽，直接切成3~4cm的段
2/7. 热锅热油煸香葱姜蒜
3/7. 入苦瓜，中火2分钟后翻一下
4/7. 在每个苦瓜段上，撒一小匙糖
5/7. 在糖上各滴几滴生抽（根据个人口味放）
6/7. 加盖，转小火3分钟
7/7. 关火出锅
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、抗氧化、清热消暑等功效；可与辣椒、兔肉、玉米面搭配；与虾、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克