| 紫薯银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 535克 | 紫薯银耳汤热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于郑多燕52分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯银耳汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、南瓜（适量）、紫薯（适量）、冰糖（适量）
1/7. 紫薯洗干净后削去皮。把紫薯切成小丁备用。
2/7. 老南瓜洗干净后直接切成小丁备用。
3/7. 银耳最好能隔夜浸泡好。把银耳黄色的蒂头用剪刀剪去，否则会影响口感。
4/7. 在高压锅内，放入银耳，可以多加点水，至少没过银耳的三倍吧。盖紧锅盖，烧到高压锅发出扑哧的声音时改中小火烧五分钟。
5/7. 过一段时间高压锅可以打开后再加入南瓜，中火烧5分钟，不用盖紧锅盖。
6/7. 接下来放入紫薯丁继续中火烧5分钟。
7/7. 加入冰糖直至其融化就可以出锅了。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、强精、补肾等功效；可与枸杞子、樱桃、墨鱼搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效；可与红枣、薏米、鲈鱼搭配；与鲣鱼、苦瓜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、益气力、通便等功效；可与米面、排骨、牛奶搭配；与燕麦、大闸蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯银耳汤热量309 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物89.9 克
- 钠82.9 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾1733 毫克