| 海鲜火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 加吉鱼 | 克 | 371千卡 | 95千卡 | 17.9克 | 2.6克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 北极贝 | 克 | 125千卡 | 60千卡 | 14.8克 | 0.05克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 4013克 | 海鲜火锅热量/卡路里3762千卡 | |||
 热量3762千卡，相当于越野滑雪269分钟消耗的热量...840 | |||||
海鲜火锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
加吉鱼（适量）、小墨鱼（适量）、基围虾（适量）、扇贝（适量）、生蚝（适量）、北极贝（适量）、鲜贝（适量）、花叶生（适量）、肥牛片（适量）、芦笋（适量）、金针菇（适量）、冻豆腐（适量）、红薯（适量）、胡萝卜（适量）、白菜（适量）、莴笋（适量）、土豆（适量）、香菜末（适量）、秘制海鲜酱（适量）、精品麻将（适量）、醋（适量）、川味辣酱（适量）、香葱末（适量）、小红椒末（适量）、港式xo酱（适量）
1/3. 肥牛片卷上金针菇成卷，卷上芦笋。红薯、冻豆腐、胡萝卜、白菜、莴笋、土豆、切片一起放在摆好冰块的大酒杯里搞点假情趣。
2/3. 加吉鱼偏片、基围虾串入竹签，一会方便从锅里取出哈哈和小墨鱼、基围虾、扇贝、生蚝、北极贝、鲜贝、花叶生装在白色的花边碗中，虾可以立起来。
3/3. 做好鸳鸯锅，开涮了，调料众口难伺候，自己按自己的标准对付吧，哈哈
食材功效信息
加吉鱼的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、预防高血压、提高性功能等功效；可与油菜、丝瓜、豆苗搭配；与鸡肉、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、养颜护肤、软化血血管等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、玉米、柿子相克，同食可能会引起不适；
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、滋容养颜、增强性欲等功效；可与冬瓜、鸡蛋、猪肉搭配；与马蹄、高粱米、柿子相克，同食可能会引起不适；
北极贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃健脾、保健、滋阴平阳等功效；
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营养信息
- 海鲜火锅热量3762 千卡
- 脂肪40.67 克
- 蛋白质165.72 克
- 碳水化合物94.95 克
- 钠1609.1 毫克
- 钙1432 毫克
- 铁60.7 毫克
- 钾2791 毫克