| 奶香番茄饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 578克 | 奶香番茄饭热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于上网527分钟消耗的热量...90 | |||||
奶香番茄饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（用热水提前泡好）（半碗）、番茄（中等大小）（3只）、牛奶（适量）、豌豆（适量）、虾（适量）、洋葱（半只）、番茄酱（适量）、黄油（适量）、盐（适量）
1/5. 豌豆焯水捞出备用，番茄切小块备用，虾剥皮去虾线备用，洋葱切碎备用。
2/5. 锅烧温，倒入黄油，放入沥干水分的米翻炒，把米炒得微微发黄，但是不要炒得太硬，加少许清水，盖上盖子焖。
3/5. 另起一锅，重新倒一些油，放入洋葱碎与番茄块翻炒。把番茄慢慢炒成酱状，再放入两勺番茄酱，放盐调味。
4/5. 把大米铺在番茄酱上，倒入牛奶，没过大米即可，大火翻炒。
5/5. 开锅后，放入虾，豌豆，翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、养颜等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与番茄酱、金针菇、橙子相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、止泻痢、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、降血压、健脑等功效；可与辣椒、藕、枸杞搭配；与苦瓜、芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香番茄饭热量790 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质45.71 克
- 碳水化合物72 克
- 钠212.1 毫克
- 钙420 毫克
- 铁6.43 毫克
- 钾1147 毫克