| 轻舞飞扬披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1028克 | 轻舞飞扬披萨热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于乘双连雪橇188分钟消耗的热量...420 | |||||
轻舞飞扬披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
自发粉（适量）、青椒（适量）、洋葱（适量）、奶酪丝（适量）、鲜虾（适量）、鲜白草菇（适量）、干木鱼花（适量）、西红柿（一个）、盐（适量）、温水（适量）、橄榄油（适量）、番茄酱（少许）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、橄榄油（适量）、奶酪粉（适量）、披萨草（适量）
1/5. 披萨酱的做法：
先将蒜头，洋葱剁成茸，落锅加橄榄油爆香，爆至金黄色。
加入去皮番茄丁，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入披萨草等等，加入盐，糖，奶酪粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，披萨酱汁就做好了。
2/5. 将自发面粉加盐、橄榄油中活好，饧半小时。
3/5. 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，白草菇洗净切成片。
4/5. 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上披萨汁，加上洋葱、青椒、口蘑、虾肉、乳酪丝。
5/5. 将放好调料的比萨饼放入提前预热200度的烤箱上下火烤10分钟，再改用上火烤5分钟让奶酪丝融化烤出香味后撒上干木鱼花装盘即可。
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、缓解疲劳等功效；可与鳝鱼、鸡翅、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、帮助消化等功效；可与牛肉、鸡蛋、羊肉搭配；与虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、帮助消化、提高性欲等功效；可与燕麦、香菜、韭菜搭配；与洋葱、苦瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、降血脂、养阴凉血等功效；可与蜂蜜、芥蓝、山楂搭配；与胡萝卜、鲢鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 轻舞飞扬披萨热量1316 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物93.14 克
- 钠207.2 毫克
- 钙108.7 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾703 毫克