| 粉丝蒜茸蒸青瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 585克 | 粉丝蒜茸蒸青瓜热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于美容473分钟消耗的热量...60 | |||||
粉丝蒜茸蒸青瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、粉丝（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、绍酒（适量）、香油（适量）
1/4. 黄瓜去皮切斜段用盐腌渍，粉丝泡发备用。
2/4. 蒜茸用温油略炸，加入盐、鸡精、绍酒红椒末拌匀。
3/4. 将青瓜段摆入盘中，放入一层粉丝，再放蒜茸汁。
4/4. 待水开后放入蒸锅蒸2分钟，出锅撒入香葱末，淋美极酱油和少许热油即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、减肥强体等功效；可与虾米、黑木耳、墨鱼搭配；与花生酱、金桔、山药相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、促进血液循环、促进消化等功效；可与鹌鹑、小白菜、茄子搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉丝蒜茸蒸青瓜热量473 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质3.47 克
- 碳水化合物95.41 克
- 钠23.2 毫克
- 钙69 毫克
- 铁7.93 毫克
- 钾442 毫克