| 豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 579克 | 豆沙面包热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡，相当于剪指甲1940分钟消耗的热量...60 | |||||
豆沙面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、酵母（4克）、白糖（30克）、盐（少许）、黄油（50克）、豆沙（适量）、鸡蛋（两个）
1/4. 面粉100克加水、2克酵母粉，搅拌均匀，放置到起蜂窝的状态。
2/4. 加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉（含盐）、再加入100克面粉、黄油50克、白糖80克，2克酵母粉，揉成光滑能拉出薄膜的面团（不黏手稍软些）。
3/4. 直接分割成12个面团，揉圆放入模具烤盘再次发酵。
4/4. 看模具烤盘内面团体积两倍大后，进烤箱，350度烤25分钟，视变黄即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、杀菌等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效；可与明虾、西红柿、基围虾搭配；与雪莲果、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆沙面包热量1940 千卡
- 脂肪111.07 克
- 蛋白质33.56 克
- 碳水化合物238.55 克
- 钠10241.2 毫克
- 钙198 毫克
- 铁13.25 毫克
- 钾457 毫克