| 酸甜小萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 128克 | 酸甜小萝卜热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于割稻64分钟消耗的热量...198 | |||||
酸甜小萝卜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
樱桃小萝卜（400克）、盐（4克）、白醋（3大勺）、白糖（3大勺）
1/4. 樱桃小萝卜洗净，切去2头用刀背拍松；
2/4. 加盐拌匀腌半小时至软；
3/4. 用冷开水冲去樱桃小萝卜盐分。沥干水分；
4/4. 加入白糖和白醋，腌1小时以上至入味即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、杀菌等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、促消化、消食化积等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜小萝卜热量210 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠49344.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾155 毫克