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香蕉香葱肉松卷

香蕉香葱肉松卷的热量和减肥功效

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香蕉香葱肉松卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香蕉158千卡89千卡1.09克0.33克
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
沙拉酱297千卡724千卡2.8克78.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
肉松215千卡298千卡22克9克
总量825香蕉香葱肉松卷热量/卡路里2199千卡
有氧操 热量2199千卡,相当于有氧操471分钟消耗的热量...280

香蕉香葱肉松卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

香蕉(两根)、酸奶(一瓶)、鸡蛋(一个)、高筋面粉(3大杯)、芝麻(适量)、香葱末(适量)、沙拉酱(适量)、肉松(适量)、白糖(两大匙)、盐(1/4小匙)、酵母(1/2小匙)
香蕉香葱肉松卷的做法图解1

1/11. 后油法揉面,放冰箱冷藏发酵12小时以上,我这个快24小时了。
发酵好的面团排气后,滚圆松弛20分钟。

香蕉香葱肉松卷的做法图解2

2/11. 擀成烤盘大小的面片,如果擀完回缩,就再松弛一会儿再擀。

香蕉香葱肉松卷的做法图解3

3/11. 烤盘铺油纸,把擀好的面片放入烤盘,用手抻拉整形。

香蕉香葱肉松卷的做法图解4

4/11. 放温暖处发酵40分钟左右,表面刷蛋液。

香蕉香葱肉松卷的做法图解5

5/11. 用竹签在面片表面扎小孔,以免烘烤时膨胀。

香蕉香葱肉松卷的做法图解6

6/11. 均匀洒上熟芝麻。

香蕉香葱肉松卷的做法图解7

7/11. 均匀撒上香葱末。我爱吃葱,多洒点,嘻嘻。

香蕉香葱肉松卷的做法图解8

8/11. 中层,180度,烘烤20分钟,出炉后连油纸一起放在考网上,表面盖一张油纸。

香蕉香葱肉松卷的做法图解9

9/11. 放置不烫手时,揭去油纸,翻面抹上沙拉酱,撒上肉松。

香蕉香葱肉松卷的做法图解10

10/11. 用手把面包片卷起来,用油纸包好定型十几分钟。

香蕉香葱肉松卷的做法图解11

11/11. 定好型后,切去两头,再切成几段,两边抹沙拉酱,蘸上肉松。

食材功效信息

香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、痔血、均衡营养等功效;可与冰糖、燕麦片、苹果搭配;与红薯、芋头、土豆相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健发、治便秘、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与羊排、菠菜、玉米搭配;与鹅、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、护发、降血压等功效;可与杏仁、香蕉、海带搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗衰老、促进血液循环等功效;

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营养信息

  • 香蕉香葱肉松卷热量2199 千卡
  • 脂肪148.1 克
  • 蛋白质72.05 克
  • 碳水化合物170.79 克
  • 193.1 毫克
  • 1000 毫克
  • 25.11 毫克
  • 1193 毫克

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