| 樱桃酥粒蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 172克 | 樱桃酥粒蛋糕热量/卡路里458千卡 | |||

1/6. 把樱桃洗净去核切成大块,备用;
黄油软化,加入糖粉拌匀;分次加入鸡蛋,拌至细腻光滑;

2/6. 筛入低粉、泡打粉,轻拌均匀;

3/6. 小雪方盒刷油,倒入面糊至8分满;

4/6. 将碎樱桃撒在面糊表面;

5/6. 在樱桃表面撒满酥粒;

6/6. 烤箱预热200度,烤30分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、小米、生菜搭配;与鹅肉、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;