| 童趣小猪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 574克 | 童趣小猪包热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡，相当于洗脚386分钟消耗的热量...240 | |||||
童趣小猪包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（100克）、面粉（250克）、酵母粉（3克）、水（100毫升）、豆沙（适量）
1/7. 紫薯去皮切成薄片上锅蒸至软烂后，趁热捣成泥
2/7. 晾凉后的紫薯泥,面粉混合，倒入酵母粉、水
3/7. 揉成面团，放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大
4/7. 发酵好的面团揉匀，分成小份，包入豆沙馅，收口成圆形，作小猪脑袋
5/7. 揪一点小面团，搓成小圆柱形，按在小猪脸上，当作鼻子，用牙签粗的一头在上面扎两个眼当鼻孔。再另捏两个小圆形片按在两边当作猪耳朵
6/7. 蓝莓干或葡萄干捏成小圆球，按在脸上，小猪就变出来了。还可以搓一小根面条绕个圈按在后面作猪尾巴
7/7. 做好的小猪放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，开火蒸。大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、抗衰老、抗癌等功效；可与猪排、芹菜、米面搭配；与柿子、圣女果、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 童趣小猪包热量1542 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质19.14 克
- 碳水化合物132.5 克
- 钠35.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克