| 两掺饽饽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 304克 | 两掺饽饽热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于举重357分钟消耗的热量...180 | |||||
两掺饽饽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白面（150克）、玉米面（150克）、酵母粉（一中匙）、白糖（一大匙）、温水（适量）
1/6. 两种面粉放在一起，加入酵母和白糖，拌匀后，徐徐加入温水揉成面团。
2/6. 揉好后的面团盖上盖放温暖处发酵。
3/6. 面团发好后，擀成大薄片，然后再卷成圆柱体。
4/6. 用刀切成大小均等的坯子。
5/6. 盖上保鲜膜松弛15分钟左右。
6/6. 上屉蒸熟。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、降血脂、预防动脉硬化等功效；可与铁棍山药、花菜、山药搭配；与海蛎干、螺肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 两掺饽饽热量1072 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质61.74 克
- 碳水化合物187.82 克
- 钠51.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾1231 毫克