| 春芽虾酱拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 647克 | 春芽虾酱拌豆腐热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于足球54分钟消耗的热量...420 | |||||
春芽虾酱拌豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一盒）、香椿芽（适量）、香葱（适量）、五香花生米（适量）、红辣椒（适量）、虾酱（适量）、香油（适量）
1/4. 将嫩豆腐切大块放在盘中。
2/4. 五香花生米去皮碾碎，香葱切末，香椿芽洗净去根，开水焯一下。
3/4. 虾酱用香油略微煸炒一下后拌入香葱末、香椿芽、花生米粒、红椒丝。
4/4. 撒在嫩豆腐上，吃时自己拌匀。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、降血脂、解热毒等功效；可与韭菜、鳝鱼、西葫芦搭配；与木耳菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒、治疗高血压等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、健胃消食、促进消化等功效；可与基围虾、豆腐、白菜搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春芽虾酱拌豆腐热量375 千卡
- 脂肪4.87 克
- 蛋白质13.24 克
- 碳水化合物17.36 克
- 钠19.2 毫克
- 钙270 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾743 毫克
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