| 姜汁撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 169克 | 姜汁撞奶热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于仰泳13分钟消耗的热量...420 | |||||
姜汁撞奶的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛奶（一袋）、生姜（一块）
1/2. 牛奶在锅里熬熟，怕有细菌嘛。
2/2. 把姜切成末，然后把姜汁挤出来。我是用勺子完成的，因为我做的量少，要是需要的姜汁多，完全可以用料理机榨汁。加热后的牛奶晾凉到70度左右，然后把牛奶倒到装姜汁的碗里，轻轻混匀，千万不要顾名思义大力的撞，其实是没必要的，牛奶凝固的很快，基本上一分钟就好了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与菠萝、香椿、橙相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、温中止呕等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁撞奶热量92 千卡
- 脂肪3.95 克
- 蛋白质8.63 克
- 碳水化合物21.17 克
- 钠50.2 毫克
- 钙277 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾524 毫克