| 豆泡炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 589克 | 豆泡炒丝瓜热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于伐木工作94分钟消耗的热量...300 | |||||
豆泡炒丝瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、豆泡（适量）、胡萝卜（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、白开水（适量）
1/3. 丝瓜刮皮，切滚刀块，胡萝卜切小丁。
2/3. 大火上烧热锅中的油，先将葱花和姜末入锅，出香味。锅中放入丝瓜段,豆泡和胡萝卜，大火炒1分钟，环炒锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖。
3/3. 待丝瓜熟，开盖放入所有调味料，翻炒几下即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、祛风、消热化痰等功效；可与排骨、皮皮虾、菊花搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有生津止渴、益中气、降血脂等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、解毒生津等功效；可与黄豆、西瓜、西兰花搭配；与山楂干、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降低胆固醇、增强食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促进消化、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆泡炒丝瓜热量472 千卡
- 脂肪18.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物28.36 克
- 钠50.4 毫克
- 钙194 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾592 毫克