| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 酱油炒饭热量/卡路里388千卡 | |||

1/6. 鸡蛋打散,米饭也捣散

2/6. 锅里加油,烧热,下豌豆炒熟,这个豌豆已经是八分熟的了,很容易就炒好。油要多加一些,因为炒鸡蛋很费油。

3/6. 炒好的豌豆往锅边推一推,把搅好的鸡蛋液浇上去。

4/6. 鸡蛋炒碎。

5/6. 把米饭倒进去继续炒,炒到米饭吱吱作响,有米粒往外蹦就算好了。

6/6. 少加一点盐,一点海鲜酱油,炒匀就可以盛盘了。这次买的海鲜酱油颜色好深,赶上老抽了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与洋葱、百合、圆生菜搭配;与菠萝、糖精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;