| 炸芋丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 太白粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 炸芋丸热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于誊写262分钟消耗的热量...138 | |||||
炸芋丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芋头（300克）、太白粉（100克）、面包糠（适量）、咸蛋黄（4个）、食用油（2勺）、盐（1小勺）、白糖（2勺）、五香粉（1小勺）、胡椒粉（1小勺）
1/7. 芋头切块，蒸熟
2/7. 把蒸熟的芋头放在碗里，压成泥状，加入糖，油，五香粉，胡椒粉，拌匀
3/7. 拌匀后，在加入太白粉，拌好
4/7. 把咸蛋黄先煎过，对半切。面包糠，芋泥团等备用
5/7. 将芋泥团包入蛋黄，揉成乒乓球大小
6/7. 粘上水，在粘面包糠
7/7. 起油锅，炸至金黄就可以了
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、增强免疫力、促进消化等功效；可与肥牛、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
太白粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炸芋丸热量603 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物107.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克