| 南瓜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 610克 | 南瓜煎饼热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于哑铃383分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（一块）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、花生油（适量）
1/6. 将南瓜去瓤擦成细丝，放入葱姜末。
2/6. 打入两个鸡蛋。
3/6. 少加点盐，用筷子搅拌均匀。
4/6. 加入面粉及适量水拌匀成稀糊。
5/6. 锅内注油烧热，用勺盛面糊入锅内，摊成饼，用小火烙至金黄色，翻面再烙。
6/6. 至熟出锅，切块装盘食用。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解毒杀虫、预防高血压等功效；可与糙米、莲子、枣（鲜）搭配；与虾、上海青、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效；可与北极虾、百合、丝瓜搭配；与柿子、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜煎饼热量1150 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物68.52 克
- 钠154.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克