| 干煸杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 364克 | 干煸杏鲍菇热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于壁球32分钟消耗的热量...720 | |||||
干煸杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、洋葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、橄榄油（适量）
1/6. 杏鲍菇洗净切片，入沸水汆烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟；
2/6. 洋葱洗净切丝；
3/6. 炒锅里加入一勺橄榄油，
4/6. 小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出；
5/6. 到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒；
6/6. 加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌消炎、降血压等功效；可与小米、大蒜、苹果搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、增进食欲等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、消痰解毒、促进消化等功效；
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营养信息
- 干煸杏鲍菇热量380 千卡
- 脂肪109.2 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物96.84 克
- 钠10083.4 毫克
- 钙721 毫克
- 铁11.11 毫克
- 钾360 毫克