| 驱寒润燥的香芹牛肉藜麦羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 藜麦 | 克 | 294千卡 | 368千卡 | 14.12克 | 6.07克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 571克 | 驱寒润燥的香芹牛肉藜麦羹热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于吹喇叭286分钟消耗的热量...120 | |||||
驱寒润燥的香芹牛肉藜麦羹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
2/12. 洋葱、香芹分别切丁，胡萝卜用花刀切块；
3/12. 牛肉切条，放入碗中，加入少许盐；
4/12. 再加入少许黑胡椒粉和少许生粉；
5/12. 加入1茶匙橄榄油，充分抓匀，腌制15分钟；
6/12. 将腌制后的牛肉放入料理盒，摊匀；
7/12. 盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热2分钟；
8/12. 加入洋葱丁，盖上盒盖，700W微波火力继续加热1分钟；
9/12. 加入清洗干净的藜麦；
10/12. 加开水没过食材约2cm，拌匀，700W微波火力加热5分钟；
11/12. 加入胡萝卜块和香芹丁；
12/12. 根据个人口味加入少许盐和牛肉粉，700W微波火力最后加热10分钟。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、滋养脾胃、增长肌肉等功效；可与草菇、鸡腿菇、芹菜搭配；与韭菜、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
藜麦的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、调节内分泌等功效；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、口臭等功效；可与樱桃番茄、百合、北极虾 搭配；与毛蛤蜊、醋、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、胃肠蠕动等功效；可与卷心菜、比目鱼、鳕鱼搭配；与辣椒、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、祛痰利尿、预防高血压等功效；可与火腿、牛肉、五花肉搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 驱寒润燥的香芹牛肉藜麦羹热量572 千卡
- 脂肪8.47 克
- 蛋白质44.49 克
- 碳水化合物86.4 克
- 钠131.4 毫克
- 钙124 毫克
- 铁7.78 毫克
- 钾1185 毫克